Il «Mucroncino» è gluten free ma resta fedele alla tradizione
La Forneria Biellese: certificati e testati, i prodotti hanno debuttato in gennaio
Notizie di Simone Russo
Locali storici, premiati il Caffè Deiro di Oropa e Ferrua di Biella che potrebbe presto riaprire
Nell'ambito del progetto "Historic Cafés Route" alle Gallerie d'Italia di Torino, l'Associazione Caffè Storici di Torino e del Piemonte ha organizzato un incontro a cui hanno partecipato anche l'assessore allo Sviluppo economico e al Turismo della Città di Biella Barbara …
Premiato il Caffè Deiro di Oropa per i “Mucroncini”
La delegazione di Biella dell’Accademia Italiana della Cucina ha consegnato il Premio Villani all’attuale titolare dello storico Caffè Deiro, Simone Russo, per i biscotti “Mucroncini”. Simone è un giovane che, con entusiasmo, ha raccolto le antiche tradizioni del Caffè Deiro …
