È cominciata Bolle di Malto: la cerimonia in piazza

Un colpo di martello al rubinetto per aprire il primo fusto di birra artigianale: così, con una cerimonia in stile Oktoberfest di Monaco, è partita lunedì pomeriggio la settimana di Bolle di Malto. La presentazione-inaugurazione si è svolta nella piazza del Battistero e, nella sfilata di autorità e di complimenti all’organizzazione, c’è stato un protagonista in più: Edoardo Alosia, trent’anni e tanta passione nonostante la disabilità, è salito sul palco a presentarsi. Con il titolo di sommelier di secondo livello in tasca sarà tra le guide alle birre artigianali tra postazioni e degustazioni, simbolo del messaggio di inclusione che il festival vuole portare con sé. Lo farà anche con le birre al prezzo fisso di 5 euro in tutti i punti di degustazione e con l’ingresso gratis nelle tre piazze, dove il programma entrerà nel vivo da giovedì. Piazza Duomo con il suo salone italiano della birra sarà aperto fino a sabato dalle 11 alle 20. In piazza Martiri e piazza I Maggio si degusteranno birre e cibo da strada e si ascolterà musica dal vivo dalle 18 alle 2 del mattino.

Il programma dettagliato dei primi tre giorni con eventi collaterali, presentazioni, tavole rotonde e convegni è su Il Biellese in edicola martedì 26 agosto.