Gae Aulenti: due classi in finale al Cooking quiz
Le classi 4ª G Enogastronomia di Biella e l 4ª AT Sala di Valdilana si contenderanno il titolo con scuole italiane e straniere
Il Cooking Quiz arriva alla 9ª edizione e coinvolge gli studenti degli Istituti Alberghieri di tutta Italia ed Europa. Il format, divenuto un appuntamento fisso per le classi quarte degli indirizzi enogastronomici, sala-vendita e pasticceria/arte bianca, si è aperto quest’anno alla dimensione internazionale. Un’occasione unica per i giovani di confrontarsi con coetanei di altre nazioni, scoprire nuove culture culinarie e ampliare i propri orizzonti professionali.
Il tour “digital” ha coinvolto gli studenti dell’Istituto “Gae Aulenti” di Biella con ottimi risultati. Grande soddisfazione dei docenti per i punteggi straordinari ottenuti dai ragazzi: la classe 4ª G indirizzo Enogastronomia della sede di Biella e la classe 4ª AT indirizzo Sala della sede di Valdilana Mosso sono passate alla finale nazionale.
Durante il Cooking Quiz, gli studenti hanno l’occasione di partecipare a lezioni e approfondimenti tenuti da alcuni dei più rinomati professionisti del settore, tra cui i docenti di Alma, la Scuola internazionale di Cucina italiana e chef della Federazione Italiana Cuochi.
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