Presentata ufficialmente Birra Oropa

Tanto entusiasmo per una birra nuova e… buona. Birra Oropa, così si chiama il nuovo progetto brassicolo collaborativo che unisce l’eccellenza dei birrifici locali, ha scelto (sabato) il palco di “Bolle di Malto” e del “Salone italiano della birra” per svelarsi al pubblico e farsi assaggiare. Il progetto è una storia che racconta la passione per la birra, un’idea che unisce amicizia, competenza e passione. Il marchio Birra Oropa è l’espressione della neo impresa Leon d’Oro, creata dai fratelli Alessio e Christian Zegna con la cugina Matilde Giacomini. «Birra Oropa è una beer firm, un’azienda che produce birra grazie alla collaborazione con birrifici terzi» si legge in una nota diffusa da Unione Industriale. «Questo modello organizzativo permette di non avere impianti di produzione propri ma di valorizzare quelli esistenti, concentrandosi su aspetti strategici come la ricetta del prodotto, la commercializzazione e la comunicazione».

Per questo a presentare la prima birra del progetto, Burnell, con i due fratelli Zegna sul palco c’era anche Enrico Terzo del micrbirrificio Un Terzo che ha prodotto Session Ipa da 4,5°, «dal carattere deciso ma leggera, fresca e beverina».
«L’azienda è nata a luglio a Masserano a partire dalla nostra esperienza nel settore food and beverage e della comunicazione» ha spiegato Alessio Zegna, prima nella conferenza stampa e poi ai microfoni dei giornalisti. «Vogliamo portare un valore nuovo alla Conca di Oropa, un luogo iconico del Biellese, attraverso uno dei prodotti più significativi del territorio, la birra. Entrambi, Oropa e la birra, raccontano un messaggio fatto di comunità, stare insieme, orgoglio per il Biellese. Ecco perché il progetto è nato come un modello collaborativo che coinvolge i birrifici del territorio invitandoli a interpretare, di volta in volta, la propria identità brassicola all’interno del marchio Birra Oropa».
Ad assaggiare la prima birra anche il ministro Gilberto Pichetto e l’assessore regionale Bongioanni. In autunno sarà realizzata la seconda birra e l’obiettivo è arrivare a sviluppare una linea con sei birre entro il 2027: «In questa prima fase» ha aggiunto Zegna «stiamo strutturando la distribuzione attraverso i canali retail e gdo a livello piemontese, per poi scalare a livello nazionale». Per intanto la si trova alla spina da Binario Zero e in distribuzione da Conad a Cossato.