Notizie di Ristorazione, Catering

Voluto da chef Pierangelo Martinazzo e organizzato in Seminario

gallery_1_wp_90393 È stato inaugurato questo pomeriggio il circolo del Gruppo Sportivo Spolina che è tornato ad aprire dopo una serie di lavori di ristrutturazione. La riapertura era molto attesa anche perché il locale sarà gestito dalla famiglia Fontanella, gli storici …

Il vino biellese è sugli scudi. Sono davvero tanti i riconoscimenti che stanno arrivando in questo 2018 ai cru lanieri da guide e  critici. E se il Lessona San Sebastiano allo Zoppo 2010 di Tenute Sella è stato premiato da …

Tutto pronto a Sordevolo per l'edizione 2018 dell'evento "un amore di polenta", manifestazione giunta alla sue undicesima edizione, organizzata dalla Pro loco con il patrocinio del comune per promuovere la polenta accanto a specialità tradizionali del territorio. Grazie alla collaborazione …

Su tre dipendenti, de erano irregolari. E così il ristoratore, titolare di un ristorante nel Basso Biellese, è stato sanzionato con una multa di 5 mila euro ed è stato costretto ad attivare le pratiche per la regolarizzazione. A scoprire …

gallery_1_wp_14106 I “pop” sommelier Alessandro Vitale e Luca Pieri hanno un obiettivo: diffondere la cultura enogastronomica in un modo che sia accessibile a tutti. E in vista della prossima edizione di Vinincontro al Ricetto, in programma dal 14 al 16 …

Nella mensa di Vigliano si imparano i piatti della tradizione: nei gioni scorsi gli allievi hanno assaggiato un menu a base di fricandò, polenta e peperonata. È stata inaugurata la stagione dei menù regionali che la mensa scolastica di Vigliano …

Due lavoratori su due irregolari in una pizzeria d’asporto a Biella. A denunciare il titolare, un imprenditore egiziano, sono stati i carabinieri del nucleo ispettorato del lavoro. Il ristoratore ora dovrà regolarizzare i due dipendenti e pagare una sanzione di …

È andata in onda martedì pomeriggio su Rai Tre l’intervista a Giuseppe Graziola, presidente dell’Enoteca regionale del Biellese e della Serra, che a Sveva Sagramola, conduttrice della trasmissione Geo, ha raccontato l’esperienza lessonese della gestione sociale. Durante la chiacchierata in …

Per favorire il lavoro dei ristoratori e take away Modifica degli accessi alla Ztl del Piazzo. A partire da domani, sabato 31 ottobre 2020, i varchi saranno attivi nella sola fascia oraria da mezzanotte alle cinque del mattino, tutti i …

Il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio ha firmato questa sera due nuove ordinanze per intensificare le misure di contenimento della pandemia, al termine di una lunga giornata di confronto con le Prefetture, i sindaci, i presidenti di Provincia, il …

gallery_1_wp_82416 Nuova stagione per l'Osteria della Villa, il ristorante nel borgo del Castello di Castellengo ha riaperto giovedì 1 giugno con un'inaugurazione che ha richiamato tanta gente. Tante le novità per il locale proposte dallo chef Elion Keci, già conosciuto …

gallery_1_wp_81349 Vuoi vivere due giorni in escursione tra boschi magici, panorami stupendi e pascoli rigogliosi? Il 27 e 28 maggio vivi un'esperienza unica: partecipa alla Transumanza in Oasi Zegna. Ti accompagnerà lungo tutto il percorso, Arturo Ramella di Green Bear …

Il successo di un ristorante è determinato da tanti fattori, che spesso non sempre vengono percepiti dai clienti. Uno dei più importanti è, senza dubbio, rappresentato dalle brigate (personale di sala o di cucina) che, al loro interno, devono essere …

Operazione del Nil nell’ambito della ristorazione. Il nucleo ispettorato del lavoro ha chiuso un ristorante e denunciato il titolare di nazionalità cinese per aver sottoposto alle proprie dipendenze un connazionale privo di contratto di lavoro e di regolare permesso di …