Massera punta sulle praline che raccontano il Biellese
In azienda. Quattro generazioni e nuove sfide, dal torcetto al cacao tra artigianato e innovazione
In azienda. Quattro generazioni e nuove sfide, dal torcetto al cacao tra artigianato e innovazione
Un museo per ripercorrere 100 anni di storia. Un museo di tradizione, arte dolciaria e memoria. Ma non solo, un luogo dove percepire e respirare a pieni polmoni la passione per l’arte della pasticceria. Un amore che la famiglia Massera, …
gallery_1_wp_47718 Massera, la pasticceria di Sala Biellese, ha ricevuto al Cibus il Premio Speciale Anniversario, praticamente un “Oscar alla carriera”. A raccontarlo è Stefania Massera, quarta generazione della famiglia alla guida dell’azienda con i fratelli Tiziano, Sabrina e Gabriele, con …